通用設計是關於為所有年齡段的人創造一個空間，各種尺寸，所有的身體能力 – 你可以長大和變老的空間。這是一個很高的秩序。但是，您可以通過採取普遍設計的一步一步的方法來改造您的廚房，以便為您和家人提供更好的工作。考慮廚房的每個部件 – 檯面，櫥櫃，表面。您可以在現有空間中運行如何輕鬆？
通用設計是哥倫布，俄亥俄州哥倫布·福克斯副總裁Bryce Jacob說的是製作一套定制的套裝。 “你測量身體並確定’廚房裡需要什麼？”“雅各布說。
兒童可以到達檯面，並且希望坐在食物的成年人舒適地將椅子拉到工作面？您必須達到多少高，以訪問存儲的食物或用品？您需要多麼清關到廚房 – 以及有多少人將一次使用該空間？
這些是要考慮的所有問題，可以考慮與設計師可以將想法引入包含通用設計原則的空間的設計師。
“我們稱之為普遍的設計，但這是一切應該建造的方式 – 它只是智能設計，這就是它真正歸結為的，”雅各布說。
基本上，我們談論在家裡的每個人都更輕鬆地讓生活更容易，這裡有一些功能，您可以在廚房中包含，以提高空間功能的方式：
舒適高度計數器。最好的檯面高度比常設彎頭高度短3英寸。 “你想要低於肘高度的檯面，所以你不會強迫肘部，彎腰疼痛，”雅各布說。大多數廚房都容納多個人，所以包括多個檯面高度進入設計，為每個人提供舒適的工作空間。一個解決方案：添加多用途較低的檯面（30英寸高），其中任何人都可以坐下來，孩子們可以站立。標準表也可用於坐下或工作。
考慮可鎖定腳輪上的可移動櫃的一部分。 “你可以在娛樂或分享一些準備工作的同時使用該組件使用，”科勒高級設計師Diana Schrage說。而且，您不需要定制櫃子來包括可調節的腳趾踢，可以在夜間照明內部亮起地板表面，施拉雷加。
易護理表面。認為低維護的檯面和地板。諸如花崗岩，奎鸚鵡或預算友好的層壓板等固體表面易於清潔和耐用。 “現在，花崗岩製造商提供了一個工廠密封，基本上是冒險的[表面]污染和油，”雅各布說。固體表面頂部的好處是能夠安裝UnderMount水槽 – 這意味著沒有“唇”，即捕獲麵包屑和食品製備,哎呀。 “你可以把一切擦入水槽，這使得它更方便並節省時間，”雅各布說，通用設計是關於使廚房易於使用。
樓層，考慮軟木塞：它非常友好，堅強，但寬容。 “當你像軟木塞這樣的產品時，它會吸收一些壓力，在廚房里站在廚房裡，”雅各布說。
免提功能。櫥櫃門上的鉸鏈機制讓它們旋轉到側面並折疊出來。 “它們可以由肘部的凹凸或臀部或腳趾的觸摸操作，因此我們並不總是在我們手上依賴，”施拉雷說。 “電子系統可以在按下按鈕時升高和櫃檯的較低或櫃檯。”
可伸縮的架子。而不是將頸部伸入食品室，達到深深尋找所需的東西，如果擱板拔出，那麼它不會更容易，因此您可以輕鬆訪問物品？這就是為什麼對抽屜移動而不是帶有貨架的櫥櫃門。雅各布說，拉出褲子和可伸縮的架子使供應更容易易於易於觸及。
可訪問的設備。談到改善距離，洗碗機抽屜是傳統的下拉門的符合人體工程學的替代品，可以阻擋腳交通。雅各布表示，位於水槽兩側的兩個洗碗機抽屜是理想的佈局，容量將符合您的舊標準洗碗機。而不是達到微波爐或向下到微波抽屜，而是考慮安裝在肩高的多任務對流/微波爐。 “你可以直接達到看看你拔出的東西，所以還有更多的安全涉及 – 移動熱門物品沒有傷害，”雅各布說。
有用的細節。注意細節，如硬件，門旋鈕和放置電器的地方。選擇槓桿門把手和D形圈抽屜拉，而不是旋鈕。並確保設備之間有足夠的間隙。記住，雅各布說，廚房裡的易到距離距離距離距離距離距離距離距離距離。
