廚房設計牽涉動線、收納與機能的整合，稍有疏忽就容易在日後使用時處處碰壁。這篇整理幾個常見的設計錯誤，提醒規劃時多加留意。
忽略三角動線
水槽、爐具、冰箱三者之間的動線是廚房效率的關鍵，若規劃時沒有考慮彼此的相對位置，容易造成來回奔波、使用不順手的情形。
插座數量規劃不足
隨著廚房家電越來越多，插座數量若在初期規劃時預留不足，日後只能依賴延長線，不僅不美觀也有安全疑慮，建議規劃時預留充裕的插座點位。
收納空間分配不均
很多人會把收納重心全放在吊櫃，卻忽略了下櫃與抽屜的利用效率，建議依照物品使用頻率分層規劃，常用物品放在腰部到視線高度之間，取用最省力。
照明層次不足
只有一盞主燈容易在檯面作業時產生陰影，建議加裝檯面下方的工作燈，搭配主燈與氣氛燈，讓廚房在不同情境下都有合適的照明。
燈光與通風的常見疏漏
除了前述幾點，很多屋主也常忽略廚房的自然採光評估，若廚房位置先天採光不足，應在規劃階段就加強人工照明層次，而非等到入住後才發現昏暗難用。通風方面，抽油煙機的排風管線長度與轉彎次數會直接影響抽風效率，建議盡量縮短管線距離、減少不必要的轉折，才能發揮應有的排油煙效果。
