成分
為蛋糕：
2杯通用麵粉
1 1/4茶匙小蘇打
1/2茶匙鹽
1 1/2杯強大的釀造咖啡
1/4杯加3湯匙愛爾蘭威士忌
1杯無鹽黃油，切成碎片
1/2茶匙肉桂<
1杯不加糖可可粉
2杯糖
2雞蛋
1茶匙香草提取物
用於威士忌黃油醬：
1/4杯愛爾蘭威士忌
3/4杯糖
1/4杯黃油
1/4杯水<
奶油（適用於罐蛋糕）
方向
為蛋糕：
1。預熱烤箱至325°F。
2。在一個大碗攪拌在一起麵粉，小蘇打和鹽;擱置。
3。在中等平底鍋中，加入咖啡，威士忌，黃油，肉桂和可可粉。放置中度的熱量，直到黃油熔化。
4。從熱量中取出並加糖。直到摻入。
5。將混合物倒入大碗中並輕輕涼爽。
6。一起攪拌雞蛋和香草提取物，並逐漸倒入巧克力混合物中。
7。加入麵粉混合物並攪拌直至剛剛結合。混合物將非常薄。
8。將罐裝罐放在餅乾或烘烤盤上，並倒在每個擊球手，約1/2杯滿（圖像1）。或者，將麵糊倒入潤滑和粉末的Bundt pan。
9。烘烤45-55分鐘（對於罐子和Bundt pan）。
用於威士忌黃油醬：
1。當蛋糕幾乎準備出烤箱時，開始製作醬汁。
2。將所有成分（除奶油除外）結合在一個小的平底鍋中，並在中加熱煮至糖已經溶解。從熱量中取出。
3。完成蛋糕時，讓冷卻10分鐘（圖2）。
4。搭配串，在跳躍蛋糕中戳孔（圖3）。將一點醬油倒入每個蛋糕中，均勻地除以它直到它被使用（圖像4）。
5。頂部用準備的奶油。
注意：如果製作一個BUNDT蛋糕，請將蛋糕轉出並將其倒置（在它被烘烤後）。在整個表面上戳孔，在蛋糕上很慢慢地淋上醬汁，直到它完全吸收了所有的醬汁。包裹在鋁箔上，完全冷卻。存儲在密閉容器中。
