局部計畫

平價戶外廚房規劃重點

Editor 6 5 月, 2021

平價戶外廚房規劃的重點在於掌握核心機能與耐候材質，不需要過度鋪張就能打造實用的戶外烹飪空間。

核心機能優先規劃

建議優先配置烤爐、工作檯面與水槽等基本機能，其餘如冰箱、吧檯等設備可以日後依預算逐步添購。

耐候材質的選擇

戶外環境日曬雨淋，建議選用不鏽鋼、石材等耐候性佳的材質，避免選用容易受潮變形的木質或密集板材質。

遮蔽與排水的考量

規劃時建議加裝遮陽棚或頂蓋，延長設備使用壽命，同時地面也要做好排水坡度設計，避免積水影響使用。