安裝新抽油煙機罩前，有幾項準備工作需要事先確認，才能讓安裝過程順利、效果也能發揮到最佳。
確認排煙管線位置
安裝前須確認既有排煙管線的位置與管徑是否符合新機型規格，若需要調整管線走向，建議請專業師傅評估施作難度與費用。
測量安裝高度與空間
抽油煙機與爐具之間需保持適當距離（通常建議65到75公分），過高會降低抽風效果，過低則有安全疑慮，安裝前務必精準測量。
確認電源與開關配置
新機型若功能較多（如觸控面板、定時功能），建議確認電源插座位置與開關配置是否符合需求，避免安裝後才發現線路不足。
安裝後的測試與確認
新抽油煙機安裝完成後，建議實際開火測試抽風效果，確認油煙是否能有效排出，同時檢查運作時是否有異音或震動過大的情形。若發現抽風效果不如預期，可能是管線長度過長或轉彎過多所致，應請安裝師傅重新檢視管線配置是否需要調整。
選購抽油煙機的機型考量
市面上抽油煙機主要分為倒T式、歐化式與傳統式，不同機型的排風效率與安裝方式略有差異，建議依照廚房的坪數大小、爐具火力強度選擇合適的排風量機型，排風量不足容易導致油煙殘留，影響廚房的空氣品質與牆面清潔難度。
