評估自家廚房的收納需求，是規劃廚房裝修前很重要的第一步，建議從以下幾個角度盤點。
盤點現有物品的類型與數量
鍋具、碗盤、乾貨食材、小家電等，建議先實際清點數量與尺寸，才能規劃出真正符合需求的收納空間，而不是憑感覺抓一個大概的櫃體數量。
考量使用頻率分配收納位置
每天使用的物品應放在最順手的位置（如腰部到視線高度），較少使用的大型器具或應景餐具，則可以收納在較高或較低、較不方便拿取的區域。
預留未來增加的彈性
家庭成員增加、烹飪習慣改變都可能讓物品數量增加，規劃時建議預留一定比例的彈性收納空間，避免幾年後又面臨收納不足的問題。
