如何確定廚房存儲需求

“不,我不需要更多的存儲。”
你最後一次聽到客戶的時間是什麼時候?這可能是一段時間。事實上,高效和充足的存儲空間已成為大多數重塑項目的關鍵問題,特別是在廚房。在改造的廚房中提供足夠的存儲始於仔細規劃。以下是三個步驟來縮小作業:

    1. 對現有廚房設施的準確製造圖紙進行了準確的。

 

    1. 拿記錄當前存儲在廚房的物品。如果沒有使用任何炊具或菜餚,它們是否可以被淘汰?客戶是否希望添加任何新的存儲?

 

  1. 對客戶希望包含在新廚房的元素的需求和想要的分析。

要確定這些需求和想要,請詢問客戶特定的詳細問題,如:

  • 客戶的烹飪風格是什麼?兩個人同時做飯嗎?或者他們主要在餐館吃飯,只需要一個基本的廚房?
  • 客戶每天使用什麼廚房設備?這些項目需要輕鬆訪問。
  • 客戶需要什麼類型的設備?
  • 在廚房裡的食物訂書機等客戶數量是食物釘,如麵粉和糖嗎?
  • 客戶是否吃了很多冷凍食物?如果是這樣,他將需要更多的冷凍空間。
  • 客戶是否想要燃氣或電力範圍?

Daniel Baumann,Design / Build Technology Inc.的所有者,Minnetonka,Minn,Minnka,召回一個項目,其中包括廚房擴張,客戶希望壁櫥和一個帶有水槽和座位的島嶼。兩位客戶都同時煮熟,所以他們也需要第二個水槽。廚房不得不在餐廳開放,兩者之間沒有牆。添加了重要存儲空間的挑戰之一是島的大小。 Baumann試圖保持42英寸的走道空間,使兩個人可以舒適地互相傳遞在島上。 “我在U形廚房裡製作了L形島,以便我們可以最大化島上的櫃檯空間,但是在它周圍保持旅行空間,”他說。
Baumann還建議了兩種空間創造模式儲存變得流行:適用於盆栽和平底鍋的深層抽屜,而不是在櫥櫃門後的拉出托盤,以及水槽下的大抽屜。